von Ho Ko | 04. 03. 2019 | Allgemein, Events, Garten |
Für alle Pilzenthusiastinnen gibt es am 13. und 14. April einen ganz besonderen “Leckerbissen” am Zwetschkenhof!
Wir laden ein zum gemeinsamen beimpfen von Baumstämmen mit Getreidebrut. Diese Technik ermöglicht, edle Speisepilze im eigenen Garten anzubauen.
Zur Auswahl stehen diesmal:
- Shiitake (lentinula edodes)
- Waldviertler Austernseitling (pleurotus ostreatus)
- Gelber Austernseitling (pleurotus cornucopiae)
- Igelstachelbart (hericium erinaceus)
Der Workshop ist auf 5 Teilnehmer beschränkt.
Materialien, Baumstämme und Getreidebrut können bei Bedarf zur Verfügung gestellt werden – rechtzeitige Anmeldung vorausgesetzt. Natürlich können geeignete Baumstämme auch selbst mitgebracht werden. Ebenso ist es möglich Getreidebrut selbst zu organisieren. Wir empfehlen dafür den biozertifizierten “Waldviertler Pilzgarten”, detaillierte Infos zu Speisepilzen und deren Anbau findest du auf der Homepage www.pilzgarten.at.
Tagesbeitrag: 15 – 30 Euro (nach Selbsteinschätzung) exkl. Baumstämme/Getreidebrut.
Inkludiert ist ein biologisches Mittagessen, auf Wunsch vegan.
Anmeldungen mit den folgenden Informationen bitte schriftlich an zwetschke@riseup.net:
– Name
– an welchem Tag willst du kommen
– gewünschte Pilzart(en)
– Wenn Baumstämme gebraucht werden: die Anzahl
Wir freuen uns auf mykophile Begegnungen!
von Ho Ko | 06. 08. 2018 | Allgemein, Events, Garten, Netzwerk |
Dear Folks!
Es ist soweit. Das Hofkollektiv-Zwetschke lädt zum ersten POWIDL-Gathering, bestehend aus einem Artist & Circus Camp sowie dem daraus und darauf folgenden H o f f e s t. Dieses wird neben Musikern, Bands & DJs auch Zirkus-Elemente, Performances sowie Bildende Kunst und Schriftstellerei auf die Bühne und in das verzaubernde Areal der Zwetschken bringen. Wir möchten damit einen Schritt weiter in Richtung eines kulturell vielseitig belebten Ortes gehen. Das POWIDL-Gathering könnte somit zu einer wichtigen Geburtshelferin für zukünftige kulturelle Projekte und Initiativen werden. Ein ganz besonderes Anliegen sind uns bei dieser Veranstaltung der künstlerische Bezug zur Natur sowie Zirkus-Elemente und Performances.
Wir hoffen, dass so Projekte und Verbindungen erwachsen, die immer wieder die Rückbindung, Verortung und Verwurzelung in einem Umfeld unterschiedlichster gesellschaftlicher Schichten bieten können. GENIESSEN UND FEIERN ist also genauso angesagt wie interessiert auf das kulturelle Selbstverständnis und die Lebensgeschichte des Gegenübers einzugehen. Schaffen wir einen Raum, in dem Dinge möglich werden, die dem Einzelnen vielleicht utopisch erscheinen. Lassen wir uns verzaubern von Menschen, Musik, Zirkusartisten und der Magie der kleinen Dinge, aber auch neuer MÖGLICHKEITS- HORIZONTE! *~.~ *
H o f f e s t
25.08.2018 Anreise ab 12:00
Programm ab 15:00 (bis ca.3:00 in der Früh)
Adresse: Negers A-3931 Schweiggers
Anfahrt: ab Ortsmitte Negers ist die Anfahrt zum Parkplatz ausgeschildert.
Es wird ein vielseitiges Programm aus Musik, Zirkus, Performances und Kunst geboten, das zum Teil aus dem Prozess des Artist-Camp entsteht. Am Hoffest gibt es Getränke und Bio-Speisen zu moderaten Preisen.
Auch für die Besucher des H o f f e s t besteht die Möglichkeit zu Campen. Aus logistischen Gründen ist die Anzahl der Zeltplätze aber in diesem Jahr noch begrenzt. Wenn ihr sicher sein wollt das noch Platz für euer Zelt ist bitte eine E-Mail an wilberg@gmx.at mit der Anzahl der Personen und Zelte die ihr reservieren wollt. Ihr bekommt dann eine Reservierungsbestätigung für eure Zeltplätze zurück gemailt.
*Artist & Circus-Camp*
17.-24.08.2018 Anreise ab 12:00
Adresse: Negers 10, A-3931 Schweiggers
Der Tagessatz inkludiert Vollverpflegung (Frühstück, Mittag und Abendessen) sowie Campingplatz.
Die Speisen werden in Selbstorganisation zubereitet, Trinkwasser und eine geeignete Camp-Küche werden bereit gestellt.
Getränke gibts zum Selbstkostenpreis!
*Die TeilnehmerInnenzahl für das Artist & Band-Camp ist aus logistischen Gründen limitiert – daher bitte per Mail an wilberg@gmx.at reservieren!
Ohne Reservierung gibt es keine Platzgarantie.
Kurzfristig Entschlossene bitte mit Lukas (0676/9690512) Kontakt aufnehmen.
von Ho Ko | 15. 03. 2017 | Allgemein, Events, Garten |
Herzliche Einladung allerseits zur:
Kräuterwanderung mit Theresa Kristina Stöckl
(FNL Kräuterfachfrau, BSc Agrarwissenschaften, Natur- und Erlebnispädagogin)
1. April 2017, 14 – 17 Uhr, am Hofkollektiv Zwetschke
(Negers 10, 3931 Zwettl, Anfahrt siehe www.hofkollektiv-zwetschke.net/anreise)
Auf einer gemütlichen botanischen Erkundungstour werden Frühlingskräuter entdeckt, bestimmt, ihre Inhaltsstoffe und Verwendungsmöglichkeiten als essbare Wildpflanzen und Heilpflanzen erklärt. Es darf gestaunt, gekostet und gesammelt werden! Alle sind herzlich willkommen – mit und ohne Vorkenntnisse!
Kosten: 20-40€ nach Selbsteinschätzung; Anmeldung und Infos: 0680/2311886, www.hofkollektiv-zwetschke.net/wildkraeuter/kraeuterworkshops/, theresa@hofkollektiv-zwetschke.net
Flyer: Kräuterwanderung 1.4.2017
von Ho Ko | 21. 09. 2015 | Events, Garten, Netzwerk |
Am Samstag, den 26.9. gibt es bei uns wieder einen Kräuterworkshop von Theresa in Zusammenarbeit mit dem Verein Gesunde Waldviertler.
Nachdem alle von der Kräuterwanderung im Frühjahr so begeistert waren, dass gleich ein nächster Termin geplant wurde, geht es diesmal vor allem um Wurzeln, ihre Auszüge und die Verarbeitung zu Creme und Salbe. Dabei werden Beinwell und andere andere Pflanzen zuerst bei einem kleinen Rundgang vorgestellt, ihre Merkmale und Eigenschaften erläutert und schließlich geerntet.
Anschließend verarbeiten wir die Pflanzenteile gemeinsam, die hergestellten Auszüge und Salben können natürlich gleich mitgenommen werden.
Start ist um 9:00 früh, dauern wirds ca. bis 14:00 Uhr. Wer von weiter her anreist kann gerne übernachten, allerdings bitte Bescheid geben! Der Teilnahmebeitrag ist frei wählbar.
Mehr Infos und Anmeldung auch unter www.gw4.at oder direkt bei Theresa:
theresa[at]hofkollektiv-zwetschke.net
Gerne weitersagen!
von Ho Ko | 25. 05. 2015 | Allgemein, Events, Garten, Netzwerk |
Mit Wildpflanzen kochen – Tages-Workshop
Wildkräuter sammeln und kochen – vegetarisch und vegan
Essbare Wildkräuter und Heilpflanzen wachsen überall – auf einer Kräuterwanderung werden wir unsere Sinne für das reichhaltige Angebot der Natur schärfen. Und dabei staunen, kosten und sammeln.
Wir lernen essbare Wildkräuter und Giftpflanzen erkennen und unterscheiden und erfahren von wohltuenden Wirkungen heimischer Heilkräuter und Pflanzen.
Im Anschluss an die kleine Wanderung werden wir gesammelte Pflanzen kulinarisch verwerten – wir lassen uns Wildkräuter und -gemüse als Leckerbissen schmecken! Wildpflanzen werden aufgrund ihres meist hohen Gehalts an wertvollen Pflanzeninhaltsstoffen in ihrer gesundheitsfördernden Wirkung als Nahrungsmittel sehr geschätzt. Anhand verschiedener Rezepte werden wir ausprobieren, wie frisches Grün, Blüten und Sprosse aus der Natur die vegetarische/vegane Küche schmackhaft erweitern können.
Am Samstag, 6.6. 2015 ab 9.00 Uhr hier in der Holzmühle, Negers 10, A-3931 Schweiggers
Workshop findet bei jedem Wetter statt, bei Schlechtwetter bitte regenfeste Kleidung mitnehmen.
Referentin: Theresa Kristina Stöckl, geb. 1985, Studium der Agrarwissenschaften, ausgebildete Kräuterfachfrau (FNL), Spiel- und Erlebnispädagogin, seit mehreren Jahren Leitung von Kräuterwanderungen und -kursen.
Kosten für Mitglieder (Verein Gesunde Waldviertler) Euro 15,- / Euro 20,- für Nicht-Mitglieder
Bitte um Anmeldung (via E-Mail: verein@gw4.at, Kontaktformular auf www.gw4.at oder telefonisch bei Monika Mayer unter 0664/46-77-315)
von Ho Ko | 30. 03. 2015 | Garten, Haus, Netzwerk |
Frühjahrsneuigkeiten aus der Zwetschke! Auch bei uns ist schon das Eis geschmolzen. Die aufgetaute Zwettl treibt auch schon seit einiger Zeit die Turbine erfolgreich an, mit der wir nun selbst erzeugten Strom nützen können! Vorerst noch nicht sehr effizient und nur für die Heizung, aber immerhin.
Wir haben ein paar neue Mitbewohnerinnen: 2 wunderschöne Sulmtaler Hühner und ein Laufentenpärchen (auch sehr schön). Die lernen gerade, dass sie im Garten nicht umgraben dürfen, sobald gesät wurde. Auch sonst tut sich landwirtschaftlich viel, neben Garten und Acker vorbereiten sind vor allem viele bürokratische Dinge zu erledigen. Mit unserer Gruppen- und Vereinsstruktur kann das schon mal eine Herausforderung für so manches Formular sein.
In den letzten Tagen und Wochen haben wir außerdem viel Forstarbeit gemacht. Das Fichtendickicht wurde etwas ausgelichtet und die letzten Tage haben wir intensiv mit spalten und stapeln verbracht.
Auch ein Bauprojekt ist im Gange, damit uns nicht fad wird… wir bauen einen weiteren Bauwagen aus, da wird mit Hanfplatten gedämmt, die Außenwände abgedichtet usw. Da können wir jederzeit noch Helfer*innen gebrauchen, die mit anpacken! Meld dich einfach!
Womit wir auch immer wieder beschäftigt sind, ist unser Projekt, die gemeinsame Ökonomie und das Direktkreditfinanzierungssystem öffentlich zu präsentieren. Dazu wird es in den nächsten Monaten eine Vortragsreihe geben, die an dieser Stelle noch genauer angekündigt werden wird. Letzte Woche waren wir jedenfalls auf den „Tagen der Zukunft“ im Yspertal vertreten, hier gibts Infos: http://www.zukunftskompetenzen.at/socieness-kongresse-dialoge/38_53_76_s_1_tage-der-zukunft-tage-der-zukunft-yspertal/
Und hier gibts Bilder: http://client.heshaohui.at/tagederzukunft2015/
