Für alle Pilzenthusiastinnen gibt es am 13. und 14. April einen ganz besonderen “Leckerbissen” am Zwetschkenhof!
Wir laden ein zum gemeinsamen beimpfen von Baumstämmen mit Getreidebrut. Diese Technik ermöglicht, edle Speisepilze im eigenen Garten anzubauen.
Zur Auswahl stehen diesmal:
- Shiitake (lentinula edodes)
- Waldviertler Austernseitling (pleurotus ostreatus)
- Gelber Austernseitling (pleurotus cornucopiae)
- Igelstachelbart (hericium erinaceus)
Der Workshop ist auf 5 Teilnehmer beschränkt.
Materialien, Baumstämme und Getreidebrut können bei Bedarf zur Verfügung gestellt werden – rechtzeitige Anmeldung vorausgesetzt. Natürlich können geeignete Baumstämme auch selbst mitgebracht werden. Ebenso ist es möglich Getreidebrut selbst zu organisieren. Wir empfehlen dafür den biozertifizierten “Waldviertler Pilzgarten”, detaillierte Infos zu Speisepilzen und deren Anbau findest du auf der Homepage www.pilzgarten.at.
Tagesbeitrag: 15 – 30 Euro (nach Selbsteinschätzung) exkl. Baumstämme/Getreidebrut.
Inkludiert ist ein biologisches Mittagessen, auf Wunsch vegan.
Anmeldungen mit den folgenden Informationen bitte schriftlich an zwetschke@riseup.net:
– Name
– an welchem Tag willst du kommen
– gewünschte Pilzart(en)
– Wenn Baumstämme gebraucht werden: die Anzahl
Wir freuen uns auf mykophile Begegnungen!